シンクとは、キッチンシンクキッチンの流し台のことです。

ステンレスや人工大理石、ホーローなどの素材がよく使われています。

汚れや水はね、蛇口からでた水がシンクに当たる音を軽減するものなどさまざまな機能がついたものが出ています。底面だけでなく、側面にも静音性を高めたものもあります。

蛇口からの水で、野菜くずなどを集めて排水溝へ流してくれるタイプもあります。

水や油を寄せ付けないように撥水加工等されたものは、人工大理石のタイプにも出ています。

ステンレスシンクのメリットは、衛生的で耐久性が高い点です。シンク内に食器を落としても割れにくいので安全です。一方で手垢などが付きやすく、時間とともに光沢はなくなっていきます。デザイン的にはシンプルで無機質な雰囲気、好みが分かれます。ステンレスシンクに特殊なセラミックコーティングをすることで、白などの色のついたステンレスシンクもあります。

人工大理石のメリットは、インテリアに合わせて色や柄が選べる点です。白などの明るい色が選べますし、水で流しただけできれいになったように見えるのもあり清潔感があります。

デメリットは傷が付きやすく、シミなどができやすい点です。こまめなお掃除が必要になります。

ホーローは耐熱性、耐久性があり傷が付きにくい半面、重さ、硬さ、大きな衝撃により傷など取り扱いに注意が必要な点が多くあります。また、ステンレス、人工大理石と違って天板と一体型にできないため、お手入れのしやすさでは劣ります。